 |
Temps de préparation : 15 minutes |
 |
Prêt dans : 10 minutes |
 |
Portions : 4 |
Ingrédients
| 2 sacs | O'Doughs O'Dippers Original ou Ail et Ciboulette |
| 2 cuillères à soupe | Huile d'olive |
| Sel et poivre noir fraîchement moulu | |
| 1 tasse | Pois chiches en conserve, rincés et égouttés |
| 1 cuillère à soupe | Paprika fumé |
| 6 | Tomates cerises, coupées en deux |
| ½ | Petit concombre anglais, coupé en petits dés |
| ¼ tasse | Olives Kalamata, dénoyautées et grossièrement hachées |
| ¼ tasse | Pepperoncini, épépiné et tranché |
| 1 | Petit oignon rouge, pelé et finement coupé en dés |
| ½ tasse | Fromage feta émietté |
| 2 | Oignons verts, tranchés |
| 3 cuillères à soupe | Persil frais haché |
| Tzatziki et houmous pour servir |
Méthode
Préchauffer le four à 190 °C.
Tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et disposez les O'Dippers en une seule couche, badigeonnez-les d'une cuillère à soupe d'huile d'olive et assaisonnez de sel et de poivre.
Placez les pois chiches dans un bol moyen, ajoutez la cuillère à soupe d'huile d'olive restante et assaisonnez de sel, de poivre et de paprika fumé. Placez une deuxième plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et disposez les pois chiches en une seule couche.
Placez les deux plaques au four et faites cuire pendant 10 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
Transférez les naans dans une assiette résistante à la chaleur, garnissez de pois chiches rôtis, de tomates, de concombre, d'olives et d'oignon rouge ; garnissez de fromage feta et remettez au four pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage ramollisse légèrement.
Garnir d'oignons verts et de persil, servir immédiatement avec du tzatziki et du houmous.